Üres
A hársvirágméz sárgás, sárgásbarna árnyalatú méz. Mindenkor erős illatú, rendkívül zamatos; a legfűszeresebb ízű mézfajtánk. Ezüsthárs : A hazai hársméz zömét az Ezüsthársról gyűjtött méz adja, erdőalkotó honos fafajtánk. Virágja halványsárga, erős illatú. Gyógyászat : Különösen hörghurutos betegségek kezelésére javasolt, görcsoldó hatású. Alkalmazása : Igény szerint, napi 1-2 evőkanállal ajánlott.
A selyemkóróméz víztiszta, kissé sárgás árnyalatú lassan kristályosodó méz. Rendkívül illatos, fűszeresen zamatos. Igazi Hungaricum!!! Nyers ételek különleges ízesítője. Gyógyászat: Gyulladáscsökkentő, vérnyomásszabályzó hatású. Alkalmazása: Igény szerint, napi 1-2 kávéskanállal.
A selyemkóróméz víztiszta, kissé sárgás árnyalatú lassan kristályosodó méz. Rendkívül illatos, fűszeresen zamatos. Igazi Hungaricum!!! Nyers ételek különleges ízesítője. Gyógyászat: Gyulladáscsökkentő, vérnyomásszabályzó hatású. Alkalmazása: Igény szerint, napi 1-2 kávéskanállal.23
A mézontófűméz áttetsző, halványbarnás kissé opálos méz. Enyhe zamatú, kellemes ízű.
Gyógyászat: Szív és érrendszeri problémák esetén fogyasztása ajánlott.
Alkalmazása: Napi 2-3 evőkanál méz bevitele javasolt.
A repceméz sárga színű, enyhe zamatú, rendkívül gyorsan kristályosodó méz, pörgetés után 1-2 héten belül kristályosodik. Kristályosan fehér színű és zsírszerű, amely élvezeti értékét emeli.
Gyógyászat: Kevéssé savas méz, gyomorsavtúltengés esetén javasolt.
Az akácméz víztiszta, színe zöldes árnyalatú. Íze kellemes, lágy és édes, kevéssé savas mézfajta. Akácvirág illatú, magas gyümölcscukortartalma miatt sokáig folyékony marad. Gyógyászat: Jó fertőtlenítő hatású, köhögés ellen valamint torokgyulladás kezelésére ajánlott. Az akácmézben lévő gyümölcscukornak májregeneráló hatása van. Alkalmazása: Naponta többször kávéskanálnyi mennyiséget fogyasszunk belőle. Harmonikus, nem domináns íze miatt italok és sütemények ízesítésére szívesen használt édesítőszer.
