Üres
A medvehagymaméz fűszeresen édes, gyenge pikáns ízharmóniájú mézfajta.
Gyógyhatása: Vértisztító hatása többszöröse a fokhagymáénak. Tavaszi méregtelenítő kúrák esetében javasolt.
Alkalmazása: Igény szerint, napi 3-5 kávéskanál bevitele ajánlott 2-3 héten át.
A harmatméz fiatalon folyékony, idõvel bekristályosodik. Színe a barnától csaknem a feketéig terjed. Fűszeres, fanyarkás ízû, rendkívül magas ásványtartalmú mézfajta.
Forrása: Ez az egyetlen méz, amelyet nem virágnektárból készítenek a méhek, hanem a fák levelén keletkezett mézharmatot gyûjtik össze. Hazánkban többnyire tölgyekrõl, ritkábban fûzekrõl, hársról és gesztenyérõl gyûjtik.
Gyógyászat: A legyengült szervezet megerõsítésére ajánlott, immunerõsítõ hatású.
Alkalmazása: Napi rendszeres fogyasztása javasolt.
A harmatméz fiatalon folyékony, idõvel bekristályosodik. Színe a barnától csaknem a feketéig terjed. Fűszeres, fanyarkás ízû, rendkívül magas ásványtartalmú mézfajta.
Forrása: Ez az egyetlen méz, amelyet nem virágnektárból készítenek a méhek, hanem a fák levelén keletkezett mézharmatot gyûjtik össze. Hazánkban többnyire tölgyekrõl, ritkábban fûzekrõl, hársról és gesztenyérõl gyûjtik.
Gyógyászat: A legyengült szervezet megerõsítésére ajánlott, immunerõsítõ hatású.
Alkalmazása: Napi rendszeres fogyasztása javasolt.
Világosbarnától a sötétbarnáig terjedhet a gesztenyeméz színe. Gyorsan, finoman kristályosodik. Jellegzetes kesernyés utóízzel rendelkezõ mézfajta, mely a virágmézek közül a legmagasabb ásványi anyag tartalommal rendelkezik. Gyógyászat : Vérszegénység esetén, valamint értisztító hatása miatt visszeres — hajszáleres problémákra ajánlott. Alkalmazása : Napi 1-2 kávéskanállal javasolt a fogyasztása.
Édeskömény virágméz, korlátozott mennyiségben még kapható.
Édeskömény virágméz, korlátozott mennyiségben még kapható.
Az erdei vegyes virágméz sötétbarna színű, gazdag ízvilágú mézfajta. Lassan kristályosodó, nyár elején virágzó növények virágjából gyűjtött méz, amely friss zamatos karakterével könnyen megnyeri a mézkedvelő fogyasztót. Kislevelű hárs, tüskés szeder, szamóca, galagonya virágairól gyűjtik a méhek, ezért nagyon magas beltartalmú mézfajta.
Az erdei vegyes virágméz sötétbarna színű, gazdag ízvilágú mézfajta. Lassan kristályosodó, nyár elején virágzó növények virágjából gyűjtött méz, amely friss zamatos karakterével könnyen megnyeri a mézkedvelő fogyasztót. Kislevelű hárs, tüskés szeder, szamóca, galagonya virágairól gyűjtik a méhek, ezért nagyon magas beltartalmú mézfajta.
Az aranyvesszőméz ízletes és lágy, gyakran mentás utóízű aranyszínű vagy világosbarnás árnyalatú nyár végén gyűjtött mézfajta. Kristályosodó, kitűnő ízharmóniájú. Gyógyhatás: Magas illóolaj tartalmú, mentás íze miatt emésztést elősegítő és görcsoldó hatású. Alkalmazása: Igény szerint, napi 1-2 kávéskanál javasolt.
Az aranyvesszőméz ízletes és lágy, gyakran mentás utóízű aranyszínű vagy világosbarnás árnyalatú nyár végén gyűjtött mézfajta. Kristályosodó, kitűnő ízharmóniájú. Gyógyhatás: Magas illóolaj tartalmú, mentás íze miatt emésztést elősegítő és görcsoldó hatású. Alkalmazása: Igény szerint, napi 1-2 kávéskanál javasolt.
