A hársvirágméz sárgás, sárgásbarna árnyalatú méz. Mindenkor erős illatú, rendkívül zamatos; a legfűszeresebb ízű mézfajtánk. Ezüsthárs : A hazai hársméz zömét az Ezüsthársról gyűjtött méz adja, erdőalkotó honos fafajtánk. Virágja halványsárga, erős illatú. Gyógyászat : Különösen hörghurutos betegségek kezelésére javasolt, görcsoldó hatású. Alkalmazása : Igény szerint, napi 1-2 evőkanállal ajánlott.