Galagonyaméz

Üres
A tavaszi virágméz a repce előtti pergetésből származó mézmárciusban és áprilisban nyíló gyömölcsfák és nektárt adó virágok nektárjából tevődik össze.
A propoliszos méz, a méz vivőanyagba dolgozott propolisz. Különösen azok számára készül akiknek gondot okoz a propolisz tinktúra bevitele annak kesernyés mivolta miatt. Mézzel sokkal komfortosabbá tehető a propolisz fogyasztása.
A kakukkfüves hegyiméz kitűnő étvágygerjesztő, gyomorjavító, görcsoldó, köhögéscsillapító, szélhajtó is egyben.
A medvehagyma méz fűszeresen édes, gyenge pikáns ízharmóniájú mézfajta.
Gyógyhatása: Vértisztító hatása többszöröse a fokhagymáénak. Tavaszi méregtelenítő kúrák esetében javasolt.
Alkalmazása: Igény szerint, napi 3-5 kávéskanál bevitele ajánlott 2-3 héten keresztül
A harmatméz fiatalon folyékony, idõvel bekristályosodik. Színe a barnától csaknem a feketéig terjed. Fűszeres, fanyarkás ízû, rendkívül magas ásványtartalmú mézfajta.
Forrása: Ez az egyetlen méz, amelyet nem virágnektárból készítenek a méhek, hanem a fák levelén keletkezett mézharmatot gyûjtik össze. Hazánkban többnyire tölgyekrõl, ritkábban fûzekrõl, hársról és gesztenyérõl gyûjtik.
Gyógyászat: A legyengült szervezet megerõsítésére ajánlott, immunerõsítõ hatású.
Alkalmazása: Napi rendszeres fogyasztása javasolt.
Az erdei vegyes virágméz sötétbarna színű, gazdag ízvilágú mézfajta. Lassan kristályosodó, nyár elején virágzó növények virágjából gyűjtött méz, amely friss zamatos karakterével könnyen megnyeri a mézkedvelő fogyasztót. Kislevelű hárs, tüskés szeder, szamóca, galagonya virágairól gyűjtik a méhek, ezért nagyon magas beltartalmú mézfajta.
Az aranyvesszőméz ízletes és lágy, gyakran mentás utóízű aranyszínű vagy világosbarnás árnyalatú nyár végén gyűjtött mézfajta. Kristályosodó, kitűnő ízharmóniájú. Gyógyhatás: Magas illóolaj tartalmú, mentás íze miatt emésztést elősegítő és görcsoldó hatású. Alkalmazása: Igény szerint, napi 1-2 kávéskanál javasolt.
A hársvirágméz sárgás, sárgásbarna árnyalatú méz. Mindenkor erős illatú, rendkívül zamatos; a legfűszeresebb ízű mézfajtánk. Ezüsthárs : A hazai hársméz zömét az Ezüsthársról gyűjtött méz adja, erdőalkotó honos fafajtánk. Virágja halványsárga, erős illatú. Gyógyászat : Különösen hörghurutos betegségek kezelésére javasolt, görcsoldó hatású. Alkalmazása : Igény szerint, napi 1-2 evőkanállal ajánlott.