A napraforgóméz színe az aranysárgától a napsárgáig terjed, mely frissen folyós szirupszerű. Kristályosan is sárgás árnyalatú, nyersen fogyasztva kellemes zamatú.

Napraforgónövény: Különösen szép és sokoldalúan hasznosítható kultúrnövényünk, magassága eléri a 2 métert.

Gyógyászat: Krémmézzé alakítható méz. Teák, sütemények ízesítésére ajánlott mézfajta.